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冷库变“宝库” 富了农家人

    本报讯 “你们看,苹果放到这个冷库里,保鲜不折秤、不坏果、不费力、不费事。苹果在冷库里不怕热、不怕冷、不怕飞鸟啄、不怕老鼠咬。”近日下午,一见到渑池县农业畜牧局的技术人员,该县仰韶镇马岭村的果农老杨就激动地说。有了冷库后,他再也不愁急着卖苹果了。

    老杨家有12亩苹果园,一半是9月中旬成熟的“红星”,一半是10月下旬成熟的“红富士”。没建冷库以前,他一直用土方法将苹果储存在地里,不易保鲜也不耐放,即使果价再低也要急着卖出去,每年盈利甚微。2015年气候异常,他储存的一部分“红星”苹果在9月的时候烂掉了,一部分“红富士”苹果又在冬季冻坏了。5万多斤苹果坏了一半,他只好将苹果忍痛割爱低价贱卖。看着一车车倒掉的苹果,他的心在滴血,忙忙碌碌辛苦了一年,不仅没有挣到钱反而赔了不少。

    2016年,老杨有幸获得国家冷库建设项目支持,县农业畜牧局帮其建了一座储存量50吨的冷库,当年7月初试运成功。苹果经过冷库保鲜储存延长了供应期和销售期,老杨根据市场行情在高价时卖出,在低价时入库。9月份产的“红星”苹果一直卖到第二年5月份,每斤平均售价1.5元,比2015年没建冷库时价格高出许多,扣除成本,当年净赚3万余元。

    近年,该县农业畜牧局在全县范围内实施国家农产品初加工项目,农户将农产品储存在冷库里,利用“冷库”巧打时间差,在空档期上市的农产品,价格比刚上市时翻了倍,实现“季产年销”,增加了收入,让冷库变成了“宝库”。

    (文/图 董晓红 兰红礼)